Dieta cetogénica: beneficios para la epilepsia
15/12/2022
La dieta cetogénica es un plan de alimentación bajo en hidratos de carbono y rico en grasas. Al reducir los carbohidratos de forma drástica y reemplazarlos por grasas, el cuerpo entra en un estado metabólico llamado cetosis. Cuando ocurre esto, el cuerpo se vuelve increíblemente eficiente y consigue convertir toda la grasa en energía. También convierte la grasa en cetonas dentro del hígado, lo que puede suministrar más energía al cerebro.
